近年来,随着人们生活水平的不断提高,乳品始终是围绕着我们的生活圈子。也正是这样的需求,乳品企业面临的市场挑战也越来越大。作为国内数一数二的酸奶饮品企业,君乐宝酸奶从口感和品质,牢牢的抓住用户的心,进而打造现代化乳品企业。
从记者的调查了解发现,为了打造现代化乳品企业,君乐宝酸奶多方面抓住核心问题,从而更快的实现现代化的目标。据悉,君乐宝投入巨资建高科技新厂,实现生产自动化。投资达3亿元的永盛工厂是生产规模较大、自动化程度的单体酸奶车间,车间按照制药车间标准设计净化系统,符合药品GMP标准。
为了产品的品质,在质量检测控制体系方面,君乐宝酸奶斥资千万元购置了液相色谱仪等高端检测设备。在生产过程中制定了28项食品管理制度,设立了127个关键控制点,通过这些关键控制点的实时监测,确保到达消费者手中的每一个产品都是放心的好产品。同时,为了原辅材料质量,君乐宝酸奶规定主要原辅料都要从或国内排名前三的供应商采购,并与上的质量评审认证机构美国通标标准技术服务有限公司(SGS)和挪威船级社合作,对原辅材料供应商进行第三方审核。
值得一提的是,为了更好的对产品追溯,君乐宝酸奶率先使用乳制品电子追溯系统。通过该系统,君乐宝实现了对产品生产的原料、过程、检验、出厂各环节关联性信息的追溯,在产品质量把控上做到细致入微,对产品的生产环节做到精准把握,严格控制,进一步了产品质量。
可以说,正是多角度的把握产品的品质,君乐宝酸奶才能更好的迎合市场的需求,从而实现现代化乳品企业的目标,未来,君乐宝酸奶也会不断改进创新,给消费者呈现更好的品质。
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